お食事処ちゃんや～

沖縄での憧れのひとつに「琉球民家でのスローな光景」をあげることができると思います。 ここに紹介します「ちゃんやー」は、まさにそのような夢を叶えてくれる、貴重な存在のお食事処です。

後述しますが、高級ブランド豚のアグー（やんばる島豚あぐー）を楽しめるお店で、まさにあぐーブームの元祖、火付け役と言えるお店で、豚好きは必ず訪れるべきお店です！

場所は美ら海水族館から車で３分、フクギ並木で有名な「備瀬集落」のまっただ中にあります。

さて、ここがすばらしいのは、景色と雰囲気だけではありません。
高級豚のあぐーを中心に考えられたセットメニューでは、その一品一品において素材と調理法のこだわりを感じとることができ、食の面でも思い出に残るすばらしい時間を過ごすことができます。

以下は、やんばる島豚アグーしゃぶしゃぶセットです。

さて、フクギ並木と琉球民家を見ながら、美味しい前菜で気分がよくなりかけた頃、ついに真打登場です。高級豚、あぐーのしゃぶしゃぶです。

人によっては脂身の多さに驚くかもしれませんが、普通の豚とは違います！食べてみれば納得の味♪普通の豚とは旨みが違います。めちゃくちゃジューシー！それでいて脂臭さは無く、なぜかさっぱり。（笑）おそらく今まで食べた豚肉の概念を吹き飛ばす食体験をされることでしょう。

シークアーサー風味のポン酢ダレと、ごまダレと、肉も野菜もお好みでおいしくいただけます。

食事時間は１時間半～２時間程度を予定してくださいね。お店は完全予約製ですので、事前に電話でご予約を。
公式ページはこちらから。

完全予約制　ちゃんやー　 090-6862-4712
沖縄県国頭郡本部町字備瀬580　本部港から約8Km
ランチ　　11:00～15:00　ディナー　17:00～21:00