黒糖の里 沖縄黒糖/おきなわこくとう
読谷村の中心部、やちむんの里や琉球村の近くにある沖縄黒糖の施設の紹介です。
沖縄を代表する産物である黒糖がどのようにできてるかを、見て、体験して、食べて感じることができる施設です。見学とショッピングなら、予約なしで気軽に立ち寄れます。
黒糖工場の行程はとてもシンプルでありながらも、個々のプロセスに職人の技術が光り、歴史を感じることの出来る趣のあるものと言えます。
個人的には、沖縄黒糖オリジナルかすてら、おなじくオリジナルの黒糖サーターアンダギーがおすすめです!アンダギーは冷めても美味しいので、翌日の朝食にも活用しています。
それほど大きくない施設ですので、ここを目的に行程を組む必要があるかというと微妙ですが、観光地の多い読谷村ですので、観光の合間に立ち寄られることをおすすめします。 日ごろ完成品しか見ることのできない黒糖ですが、それがサトウキビから出来ていることを学べるのはお子様にも良い となるかと思います。(なお、予約制ですが、黒糖作りも体験できます)
黒糖はさまざまな種類があるのでおみやげにぜひ!
黒糖の里 おきなわ黒糖 098-958-4005
http://www.okinawa-kokuto.co.jp/
沖縄県中頭郡読谷村字座喜味2822番地の3 中城湾港から約17km
8:30~17:30 年中無休(年末年始などは問い合わせたほうが良いです)